料理のタグを付けられた記事一覧

正月で余ったお餅のカビを防止する裏ワザ!

お正月用におもちを大量に買ってしまって保存しておく際のカビ対策なら、練りワサビを使うのが手軽です。
おもちを保存する容器の片隅に、アルミカップに入れた練りワサビを置いておくだけでOKです。
長期間保存が可能になるので、いろいろなおもち料理が楽しめます。
なお、練りガラシでも同じ効果が得られます。

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ハーブについた虫を安全無害に駆除する裏ワザ!

ハーブについた虫を安全無害に駆除する裏ワザ!

牛乳を害虫退治に利用することもできます。
特に、料理に使うハーブなどは市販の殺虫剤が使えないので、天然のものを上手に活用して下さい。
牛乳を薄めず、霧吹きに入れて植物にスプレーします。こうすると、牛乳の脂分が害虫の表面に膜を作るため、窒息してしまいます。
殺虫剤が牛乳ならば、ハーブを料理に使うときも、心配なく食べられます。

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包丁で指を切った時にすぐに出血を止める(止血)裏ワザ!

包丁で指を切った時にすぐに出血を止める裏ワザ!

料理をしていてあやまって包丁で指を切ってしまったら、そんなときはすぐに止血しなければなりませんが、台所にある意外なもので止血することが出来ます。

それは砂糖です。砂糖を傷口に塗ってみてください。そうすると出血が治まってくると思います。
傷口に砂糖をつけると、速やかに止血し、化膿をおさえることができます。砂糖をつけたら、よく押さえつけて馴染ませるようにして下さい。 塩も効果がありますが、傷口がしみるので、砂糖のほうが安心です。

そして、他にも砂糖には効果があって、同じく怪我をしたときですが、切り傷だけでなくて打身にも、砂糖が有効です。打ったところに砂糖を水で薄めたものを塗ると打身の腫れがひいてきます。

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