時間に追われる現代人、お昼は手軽にファーストフードという人も多いことでしょう。値段も手軽で種類も豊富なのですが、栄養面では偏りがちになってしまいがちです。でもメニューを選ぶときにちょっと工夫をするだけでもかなり栄養バランスが良くなるので、今回はファーストフードの上手な食べ方をご紹介します。
ファーストフードの定番といえばハンバーガーですが、ノーマルのハンバーガーでは炭水化物と脂肪しか摂ることができませんから、たんぱく質やカルシウムを含んだチーズバーガーや、レタスなどの野菜がたっぷり入ったものを選ぶようにするだけでかなり栄養バランスが良くなります。セットメニューを注文するときにも一工夫しましょう。ハンバーガーと炭酸飲料は相性が良くて美味しいのですが、炭酸飲料は糖分がかなり多く含まれていますので、飲み物をウーロン茶や無糖のコーヒー・紅茶などを選ぶようにしましょう。ハンバーガーとセットといえばフライドポテトが定番ですが、ただでさえ脂質の多いハンバーガーを食べているのに更に脂質の多いフライドポテトを食べては油だらけ！サイドメニューは食物繊維やビタミンを多く摂取できるコールスローサラダなどを選ぶようにしてください。