生クリームをペットボトルに入れて蓋をして３分間振ります。液体と固体に分かれます液体の方 を先に注ぎ出してからペットボトルを鋏で切って固体の方をスプンで取り出します。食塩を少し振って混ぜますバターの出来上がりです。液体の方はミルクで、 そのままでも料理でも使えるらしいです。ペットボトルを振るときの目安としては①音がしなくなるまで振る②振り続けているとバシャ！バシャ！と音がしてき ます③それから３０秒振りますそれが全部で約３分間です。これは、振ることによって生クリームの脂肪球膜を破って脂肪球同士をくっ付かせて大きな塊にして いるらしいです