人気焼き肉店「牛角」。
オシャレな店内と、ユニークなお肉の食べ方で 若者を中心に人気のこのお店。
実はこの牛角で、もっともっとユニークな食べ方して、メニューにない 味を出してしまうことができるのです。
ということで、その一例をご紹介します。
【焼き白玉deバニラアイス】
デザートである白玉付きのバニラアイス。
普通はこのまま食べるもので すが、白玉をしちりんの上で焼き、少し焦げ目ができたくらいに、熱々 の白玉と、バニラアイスを一緒に食べます。
すると、とろけるような熱々の白玉とバニラアイスの絶妙なバランスで、 とてもおいしく食べることが出来ます。
【ワイン風味のガーリックバター】
ガーリックバターカルビなどで使うガーリックバター。
これは小さな金 属皿にバターとガーリックが入っていて、それを網の上で焼き、バター が溶けてきたところに、焼いたカルビを付けて食べるものですが、これをもっとおいしく食べる方法があります。
この方法で食べるには「サングリア」を別に注文しなくてはいけません。
これはフルーツワインです。
このサングリアを、金属皿に入れ、バター とガーリックと一緒にコトコトと温めるのです。
そこにカルビを入れて 食べると不思議なおいしさになります。
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