お正月の食べ物といえば、やっぱりお餅でしょ。
磯辺焼きに、おしるこに大活躍のお餅。
しかし食べるタイミングを逃すと、意外と残ってしまうお餅。
かといって、冷蔵庫に保管しておくと、すぐにカビが生えてきてしまい、食べられなくなってしまいます。
そこでお餅にカビが生え無くさせる方法をいくつかご紹介します。
１．タッパーにおできるだけ隙間ができないよう餅を詰め込みます。
そこに唐辛子を数本入れてフタをします。
これでOK。
２．お餅を日本酒に一度漬け、ラップに包み冷蔵庫で保管。
これでOK。
ぜひ試してみてください。