たまごにも上下があるのをご存じでしょうか?たまごはまん丸ではなく、丸くなった方と、尖った方があります。 尖った方が上だと思っている方も多いと思いますが、正解は、丸く なった方が上です。 丸くなった方には、気孔と呼ばれる目に見えない穴があいていて、たまごが呼吸できるようになっています。 たまごを保存する場合は、たまごが呼吸できるよう、丸い方を上にして保存して下さい。 実はお店で売られているたまごは、ちゃんと丸い方が上向きにして並べられているんです。
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