たまごスープを作るとき、溶き卵をスープに入れるのが案外難しいですよね。
実は簡単にたまごスープを作る方法があります。
沸騰したスープの中に、溶き卵を入れるときに、「穴あきお玉」を使います。
お玉の穴から、たまごが少しづつ流れ出て、ふわっとした卵が入ったスープの完成です。