キッチン

国内・海外旅行

海外旅行でとっても便利な手荷物の裏ワザ!

1) プラスチックの洗面器 100円ショップの洗面器は、靴下や下着の洗濯、バスタブのないシャワーだけの部屋、シャワーが高い位置にあるときなどに重宝します。また、空洞なのでコワレモノの荷造りにも便利です。 2) セブンイレブンのビニール袋 セ...
美容・コスメ・メイク

乾燥する季節にお肌ツルツルになる裏ワザ!

乾燥する季節やお肌の荒れが気になるとき、顔パックは効果的ですが、毎日顔パックをするとなると、お金がかかります。 しかし、市販の顔パックを利用しなくても、身近にあるもので、簡単に顔パックを作ってしまうことができます。 用意するのは、キッチンペ...
暮らしの知恵の裏技

栗の皮むきが簡単にできる裏ワザ!3件

秋と言えば栗! 栗にはタンパク質やビタミンA,Bが多く食物繊維もあるので美容にも良い食べ物です。 美味しいですよね。 でも栗料理でいつも苦労する栗の皮むき、そんな栗の皮むきが簡単にできるコツを紹介します。 その1 ・くりは外側の硬い皮(鬼皮...
暮らしの知恵の裏技

朝のだるさを一発で解消する裏ワザ!8件

起き抜けに"お尻パンパン" 朝は疲労感を覚えることなく、睡眠がたっぷりとれたと思えるように目覚めたい。た とえ自己暗示であれ、精神的に満ち足りた眠りなら、疲れは吹き飛ぶものです。ただ、起きた瞬間にそれを考えられるほど脳は働いてくれない。とに...
お出掛け・レジャー

クーラーボックスの使い方裏技!

食材を氷代わりにする 角氷、ロックアイス、保冷剤、など、クーラーを冷やすものは、いろいろありますが、邪魔ににならない一石二鳥のものは、ずばり、食材を氷代わりにする方法です。 バーベキューやステーキの肉、炭酸以外の缶飲料やペットボトル。 これ...
台所掃除・食器洗いの裏技

塩と小麦粉でエコキッチン掃除裏技!

マグカップや湯のみについた茶渋やコーヒーのしみ。これには塩を一つまみ入れ、こすってみましょう。塩の粒子が汚れを取り込み吸収するのできれいに落ちるのです。 また、うっかりこぼした油には、小麦粉を振りかけてこすりましょう。小麦粉を掃除機などで吸...
暮らし・生活の裏技

玄関マットがずれない方法!

玄関マットやキッチンマットがずれないようにするには、ラップを50センチ位の長さに切り、半分に折って二重にして、マットの下に敷きます。すると、マットがずれなくなります。これは、マットと床との間の摩擦力を、ラップで大きくしてくれるからです。
家事・食事の裏技

チーズを包丁にくっ付けずにスパッと切る裏技

キッチンペーパーを広げてチーズの上に載せますキッチンペーパーの上から押し込むように包丁で切ります。 その時包丁を引いてはいけませんそれとキッチンペーパーを載せた時手前の方でチーズが少し見えるくらいの隙間を開けておきます。ペーパーは破れなくて...
台所掃除・食器洗いの裏技

まな板についた臭いを簡単に取る方法!

魚や肉などを、切ったあとは、まな板や包丁に生臭さが残り、洗っても臭いまでは なかなか取れないものです。 そんな時は、レモンを使いましょう。 なければお酢でも構いません。 キッチンペーパーにレモン汁やお酢を含ませて、サッと拭くだけです。
買い物・ショッピングの裏技

とても便利な食器洗機の上手な選び方!

ここ1~2年特に人気のある食器洗機。普及率も48%を超えてさらに注目を集めているそう。節水や省エネ機能が優れているので、絶対に買って損のない家電だとか・・・。上手な選び方をいくつかご紹介しましょう。 基 本は、置けるかどうか。家庭のキッチン...
家事・食事の裏技

安い豚肉で、美味しいトンカツを作る方法!

安い豚肉でも、柔らかくて美味しいトンカツを作る方法があります。 方法は簡単です。 1.豚肉の表裏を包丁でたたます。 2.バットに豚肉を入れ、そこに豚肉が完全に浸かるくらいの牛乳を入れ、15分ほどつけておきます。 3.キッチンペーパーで豚肉に...
家事・食事の裏技

ウーロン茶で油脂分を取り除く活用法!

飲む以外にも様々な活用法があるウーロン茶。 中国では手に付いた油汚れを落とすのにボールに入れたウーロン茶を使うのですが、これはウーロン茶に含まれる「ウーロン茶ポリフェノール」が油を吸着する性質を持つため。 たとえば、ホットプレートで焼肉をし...