安い豚肉でも、柔らかくて美味しいトンカツを作る方法があります。

方法は簡単です。
1.豚肉の表裏を包丁でたたます。
2.バットに豚肉を入れ、そこに豚肉が完全に浸かるくらいの牛乳を入れ、15分ほどつけておきます。
3.キッチンペーパーで豚肉に付いた牛乳を拭き取ります。
4.あとはいつも通り、トンカツを作ります。
これだけで、柔らかくて美味しいトンカツのできあがり!