安い豚肉でも、柔らかくて美味しいトンカツを作る方法があります。

方法は簡単です。
１．豚肉の表裏を包丁でたたます。
２．バットに豚肉を入れ、そこに豚肉が完全に浸かるくらいの牛乳を入れ、１５分ほどつけておきます。
３．キッチンペーパーで豚肉に付いた牛乳を拭き取ります。
４．あとはいつも通り、トンカツを作ります。
これだけで、柔らかくて美味しいトンカツのできあがり！