焼きナス

ナスのへたの付け根に一周切込みを入れます。 オーブントースターで15分焼きます。 縦半分に切って付け根の切り込みの所から皮を引っ張ってむきます一発で綺麗にむけます。 ナスには,熱から細胞を守るセルロースと言う鎧のような成分が有り皮の方は多く...