赤ワインでついてしまったシミは、すぐに白ワインでたたくと、かなりきれいになります。
時間が経ってしまったものはなかなか落ちないので、この方法はスグじゃないとダメですが・・・。
日が経ったシミは、シュウ酸でとり、それでも色素が残ったら漂白剤を使って下さい。