二枚貝を網焼きした時、１００％身が下の方になるには

上から熱を加える、と言う事は、ご家庭の魚焼きガスグリルはほとんどが、上から、火が付くので、これでOKですこれは、貝柱の蛋白質が熱には大変弱いためです。


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