にんにくに下の根元5ｍｍ位を切り落とします電子レンジで1分間加熱しますニンニクの先を持って押し出します。

つるっと身が出てきます薄皮も取れています。

少しだけ使いたいとき、１カケ２０秒、2カケ３０秒、3カケ４０秒、位です。

ニンニクは身の水分で薄皮を密着させている為剥き難いのです過熱することにより身の水分が水蒸気となり身と薄皮の間に入って隙間を作ってつるっと剥きやすくなるのです。