ゆで卵の殻を、つるんと綺麗にむく裏技 公開日:2009/1/3 土曜日 家事・食事の裏技料理・食材の裏技 生卵の薄皮を破らないように、ひびを入れて15分茹でます一発で、つるんとむけます。 卵は薄皮が接着剤の役目をしていて、殻をむき難くしているのです。 ひびを入れる事により殻と薄皮の間に水が入り薄皮をふやけさせてむき易くしているのです。 タグ 卵 関連記事 お風呂の床や壁のカビを予防する方法!揚げ物を美味しく温める方法!固まった砂糖をさらさらにする方法!汗ジミのついた衣類をキレイにする方法! みそ汁をもっとおいしく飲む方法!全5件鏡を曇らないようにする方法! 投稿ナビゲーション 焼きナスの皮を一発で綺麗にむく裏技温泉卵を家庭で簡単に作ることができる裏ワザ!