ゆで卵の殻を、つるんと綺麗にむく裏技 公開日:2009/1/3 土曜日 家事・食事の裏技料理・食材の裏技 生卵の薄皮を破らないように、ひびを入れて15分茹でます一発で、つるんとむけます。 卵は薄皮が接着剤の役目をしていて、殻をむき難くしているのです。 ひびを入れる事により殻と薄皮の間に水が入り薄皮をふやけさせてむき易くしているのです。 タグ 卵 関連記事 換気扇のお掃除方法!家庭でもパラパラご飯の美味しい炒飯を作る方法洗濯物を干すときのしわや型崩れを簡単に防ぐ方法!西瓜を同じ大きさに切る裏技バターの塩分を取る方法! 餃子がフライパンに焼きついた時のはがし方! 投稿ナビゲーション 焼きナスの皮を一発で綺麗にむく裏技温泉卵を家庭で簡単に作ることができる裏ワザ!