ステーキ用の肉が固いときに軟らかくする裏ワザ! 公開日:2009/3/3 火曜日 家事・食事の裏技料理・食材の裏技 ステーキ用の肉が固いときは、そのまま焼かずに柔らかくする裏ワザを使って下さい。 サラダ油をふりかけて2~3時間おくと、肉がしっかり柔らかくなってきます。 同じ肉でも、このような前処理をするかしないかで、食べたときにはっきり違いがわかります。 タグ ステーキ 関連記事 おいしい野菜を選ぶ方法!チーズを包丁にくっ付けずにスパッと切る裏技みそ汁をもっとおいしく飲む方法!全5件静電気の多い電化製品への対処法!簡単便利で効果的な靴磨き方法! 冷蔵庫の脱臭に効果があるもの! 投稿ナビゲーション 鍋・フライパンの焦げ付きを落とす裏ワザ!カレーを簡単に長時間煮込んだと同様の美味しさに仕上げる方法!