これは至って簡単です。まず電話帳の引越し屋の広告が出ているページを見てみましょう。
普通の引越し業者の中に混じって、
「夜間引越しOK」とか「急な引越し請け負います」とか
「秘密厳守」とか書いてある業者が有ると思います。
それらはほぼ間違いなく夜逃げ屋さんです。