冷蔵庫にしまったままで、賞味期限が心配。
そんな時に役に立つ新鮮なたまごを見分ける方法があります。
まず、平らな皿の上にたまごを割ります。
黄身が丸く盛り上がり、白身が広がらないものが新鮮です。
また、たまごを割らずに調べる方法もあります。
食塩水にたまごを入れます。
古いたまごは浮き上がってきて、新鮮なたまごほど沈みます。