茹でたレンコンの黒ずみを防ぐ方法! 公開日:2007/11/20 火曜日 家事・食事の裏技料理・食材の裏技 レンコンは切ると切り口が空気に触れて黒ずんできます。 この黒ずみを防ぐには、レンコンを切ったら、すぐに酢水に付けて下さい。 するとレンコンの黒ずみを抑えることができます。 また、茹でる時も、お湯に少しお酢を加えて茹でれば、白くきれいに 仕上がります。 タグ 黒ずみ 関連記事 インスタントラーメンをちょっと変身させちゃう裏ワザ! ジーンズの色落ちを復活させる方法!特売で買った玉子など食材の保存法いろいろ! お酒をちょっとだけ美味しくする方法! たまごスープを上手に作る方法! カップラーメンにアレンジを加え美味しく食べる方法 投稿ナビゲーション しょっぱくなったスープを美味しくする方法!温泉たまごを簡単に作る方法!