老若男女、とくに若い人には大人気のマヨネーズ。
そんなマヨネーズをただかけるだで使うのはもったいない!
マヨネーズにアイデアというスパイスをちょっと加えるだけで、料理をとてもおいしくしてしまったり、有効活用することができてしまうのです。
これで料理のレパートリーも広がるかも?!
それではそのいくつかをご紹介させていただきます。

【炒め物にサラダ油代わりに使う。

加熱することで、マヨネーズの酸味が飛んでまろやかな味になります。
特に固めにゆでたブロッコリーなど野菜を炒めるとよく合います。

【マヨネーズグラタン】
耐熱皿に具(野菜、鶏肉、茹でたマカロニなど)をのせ、マヨネーズをかけて焼くとグラタン風。
香ばしい香りが食欲をそそります。

【にんにくマヨネーズソースを作る】
粒マスタード大さじ1、にんにくすりおろし1片、レモン汁大さじ1、ウスターソース大さじ1、オリーブ油大さじ6、マヨネーズ大さじ3をよく混ぜる。
野菜にかければ、元気がつくサラダの出来上がりです。

こんなに簡単にマヨネ-ズを使った料理が楽しめちゃいます。
簡単でしょ?