家事・食事の裏技

家事・食事の裏技

カラシを更にカラくする方法!

ただでさえカラいカラシ。しかしこれでは物足りないなんて方もいらっしゃるかと思います。そこで誰でも簡単にできるカラシを簡単に辛くする方法をご紹介します。方法は簡単。カラシに少々のぬるま湯を入れ、力強くかき混ぜるだけです。これだけで辛くなります...
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わさびをもっと辛くする方法!

わさびをすり下ろす前に、金の上に少量の砂糖をまぶします。その下ろし金でただわさびをすりおろすだけです。すると不思議なことにわさびの辛さが際だちます。
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炊飯器を使った裏技集!全5件

どこの家庭にでもある炊飯器。その炊飯器をご飯を炊くだけに使うのはもったいない。実は炊飯器はご飯以外にいろいろなものを作ってしまうことのできる魔法の調理器具なのです。ということで炊飯器でできてしまうお料理をご紹介します。【炊飯器でホットケーキ...
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揚げ物に使った油をキレイにする方法!

何度も揚げ物を繰り返した油はだんだん黒ずんできて、ドロドロしてきてしまいますが、この油を元のようにサラッとした油にする方法があります。方法は簡単で、「梅干し」を2個ほど揚げるだけ。これだけで油はキレイになります。また揚げカスは、残り物の野菜...
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少量の調味料を保存する方法!

少量の調味料を保存するとき、またはそれらの調味料を持ち運んだりするときに便利なのがカメラフィルムのケース。これも意外と密封性がよく、また持ち運びにもとても便利です。ピクニック等に最適!※フィルムのケースによっては密封性の悪いモノがあるようで...
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調味料を入れすぎてしまった場合の裏技!

お塩や味の素などを入れすぎてしまったなんてことありませんか?でもそんなときには生のじゃがいもを入れましょう。ジャガイモが調味料を吸収してくれます。
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柔らかいものを綺麗に切る時は!

例えばスポンジケーキやカステラなどの柔らかいものを包丁で切ろうとするとどうしてもうまく切れません。そんな時には、包丁をガスの火で少々あぶってから切ると、綺麗にスムーズに切ることができます。熱湯につけてから切ってもスムーズに切ることができます...
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玉ねぎを切っても涙が出なくなる方法!

いつもタマネギを切ると、自然と涙が出てきてしまいますよね。そんな時、涙を出なくさせる方法があります。方法は、両方の鼻にティッシュを丸めて詰めるだけでOKです。あの涙の出る現象は目に刺激がきて涙が出るのではなく、鼻から刺激が入り涙が出るのです...
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スパゲティーの吹きこぼれをさせない方法!

スパゲティーを茹でるとき、吹きこぼれを起こしますが、そこでサラダ油をちょこっと入れると、吹きこぼれしづらくなります。
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スパゲティーの有効活用法!

スパゲティーの有効活用方法があります。もちろんそのまま食べてもおいしいのですが、ロールキャベツやおでんのあげなどで、口を止めるときに、串や爪楊枝ではなくスパゲティーを使うといいです。そのまま食べることができますし、また強度的にもかなり強く、...
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缶ジュースや缶ビールをすぐに冷やす方法!

冷たいジュースや缶ビールを飲みたいのに、生ぬるい。そんな時、時間をかけずに簡単に飲み物を冷やす方法があります。まず、濡れたタオルや布巾を缶の周りに巻いて冷蔵庫に入れます。それだけで普通に冷やすより何倍も早く冷やすことができます。
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すっぱい果物を甘くする方法!

グレープフルーツやキウイ、夏みかん等、まだ熟していなくて酸っぱい果物って結構ありますよね。そんな果物を無理して食べる必要はありません。実は簡単にすっぱい果物を甘くする方法があるのです。用意する物は、リンゴ。甘くしたい果物は何でも構いませんが...