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家事・食事の裏技

米びつを虫から守る方法!

米びつに虫がいた!なんて経験ありませんか?そんな時は、赤トウガラシとニンニクが役に立ちます。まず、米びつを空にして、米ぬかなどの汚れをキレイに拭き取ります。そこに乾燥させたニンニク1かけと赤トウガラシ3本を入れておきます。これで防虫対策はO...
家事・食事の裏技

乾物を一瞬で戻す裏技!

干し椎茸や切り干し大根などの乾物を戻すときは、普通水に入れて戻しますが、これって結構時間かかりますよね。でも電子レンジを上手に利用すれば3分ほどで乾物を元に戻すことが出来ます。方法は簡単で、お皿に乾物とお水を入れて、そのお皿にラップをします...
家事・食事の裏技

コンビニより安くおいしい炊きたてのご飯を買う方法!

家で食事するときにご飯がないっなんてことよくありますよね。普通であればコンビニに買いに行ったりもしますが、ご飯が売っていないことも多いし、あまりおいしくない。その上、値段も高い。そんな時は牛丼屋に行きましょう。実は注文をすれば、メニューには...
家事・食事の裏技

冷凍食品を上手に選ぶ方法!

とても便利な冷凍食品。パッと見た感じではどれも同じに見えますが、同じ商品でもおいしい冷凍食品が存在します。というよりはおいしくない冷凍食品を選ばないようにする方法をご紹介します。1.まず叩く!カタカタと固まった音がすればOK!凍結具合がゆる...
家事・食事の裏技

おいしい野菜を選ぶ方法!

【キャベツ】スーパーで売っているキャベツは外の皮をむいてあるので、見栄えはいいですが、鮮度と味は別。基本的に外の皮が厚い方が新鮮。また芯が見えるようであれば、芯を見てみて黒くなっているものは鮮度が悪いものです。【ホウレンソウ】ほうれん草を選...
家事・食事の裏技

卵の大きさを無駄なく賢く選ぶ方法!

スーパーやコンビニに行くと、S・M・L等各種の大きさの卵が売っています。大きさに比例して値段を違うけれど、一体何を基準に選んだらいいの?と悩んだことはありませんか。この裏技を知れば、もう迷いません!料理にあわせて賢く卵を選んじゃいましょう。...
家事・食事の裏技

焼きたてパンのヒミツ!

やっぱりできたてはおいしいですし、何と言ってもあの香ばしいにおいがたまりませんよね。でもスーパーなどでは前日に焼いたパンなのに焼きたての香りがしたりしませんか?それ以外にも菓子パンなどでも開封すると焼きたての香りがしてきたり・・・・・・実は...
家事・食事の裏技

余った食パンの有効利用法!

食パンには脱臭効果と除湿効果があります。例えば食パンを冷蔵庫などに入れておけば、冷蔵庫のイヤな臭いが取れます。また食パンを砂糖の容器などに入れておけば、あら不思議、固まっていた砂糖もサラサラになります。なお、これらの利用はトースターで焼きす...
家事・食事の裏技

お米のとぎ汁の有効活用法!

お米のとぎ汁は普段捨ててしまう方もいらっしゃるかと思われますが、いろいろ生活の中で活用できます。1.とぎ汁で床磨き!とぎ汁を含ました雑巾などで床を拭くだけでピカピカ になります。2.とぎ汁で肥料!栄養満点のとぎ汁は肥料に最適です。3.とぎ汁...
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賞味期限の切れた牛乳の有効利用法!

生活に欠かすことのできない牛乳。なのに賞味期限はとても短い。うっかり賞味期限切れなんてことありませんか?そこで、そんな牛乳の有効利用法をご紹介します。1.汚れを取りましょう!有効期限の切れた牛乳、というよりは切れたばかりのものよりは期限切れ...
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残ったビールの有効活用法!

飲み残したビールを捨てるのはもったいない!いろいろ使えます。【お肉に!】お肉を柔らかくする効果があるので、お肉などをビールにしばらくつけてから焼くと柔らかくなり、そしてビールの風味も絶妙です。【ぬかに!】ぬかのなじみがよくなる効果があるので...
家事・食事の裏技

缶詰をよりおいしく食べる方法!

長く保存が利く代名詞、缶詰。実はその缶詰にもおいしく食べられる食べどきが存在します。種類によっては時間をおいた方が味がなじんでおいしくなったりもします。それぞれの食べどきは下記のとおりです。この時期に缶詰を食べると、比較的おいしく食べること...