料理

注文してもいない料理が間違えて届けられて、もし食べてしまっても店は気付きません。また売上伝票に加算されているということもありません。ではなぜ気付かないかと言うと、それは注文のシステム的なものでわかります。大手居酒屋の場合、追加の注文は同じ時...

食べ放題の店と言うのは結構繁盛している。最近の食べ放題は明朗会計で心行くまで食べる事が出来、しかも料理の種類が豊富。以前は時間制限が有ったり、「しゃぶしゃぶ食べ放題」「ケーキ食べ放題」などと商品が限定されていたが、最近はゆっくりと時間をかけ...

身内が亡くなると病院や警察から情報を得た葬儀社の営業マンが飛んでくる。丁寧にお悔やみを延べ、形通りに同情してから値段の交渉が始まる。争議の費用は基本となる祭壇料が何段階かに別れている。その価格表を見せられてもたいていの人はどれを選んで良いの...

一度くらいは料理などに使う「酢」のすっぱい臭いを嗅いだことがあると思います。あの臭いは「酢酸」という成分の臭いなのですが食用に使う酢には、この酢酸は４から５％程度しか含まれていません。逆に言えばこの酢酸はほんの数％でもあれだけの臭いを出すの...

人数がある程度集まって宴会などを居酒屋でやるとき、幹事さんは少しでも安く抑えたいものですよね。仮に30人程度で宴会を組み、宴会コースと飲み放題にしたら、相場的に一人3000円くらいかと思います。しかしある方法で宴会をやれば約半額程度で抑えら...

黒ずんだシャワーは、料理に使うお酢を水で薄めたものに浸けておくだけで黒ずみが取れ、お湯が出る穴もキレイになります。

消毒用のアルコールを水で薄めたもの用意します。これを霧吹きなどに入れ、お風呂の床や壁に吹きかけた後、ふき取ります。アルコールの他、料理のときに使うお酢でも代用できます。この方法は、ユニットやタイルなどお風呂の種類を選ばず使えます。また市販の...

料理には欠かせない電子レンジ。毎日のようにいろいろな料理を温めるので、気が付かないうちに嫌な臭いが付いてしまいます。そんな時は「みかんの皮」を使えば簡単に臭いが取れます！１．まずは布巾をぬらして軽くしぼり、電子レンジを１～２分にかける。２．...

マグカップや湯のみは、キレイに洗ったつもりでも、茶渋やコーヒーのシミがカップの隅に残ってしまいます。そんなときは、料理に使うある調味料が役に立ちます。用意するのは「塩」。塩をひとつまみカップに入れ、食器洗い用のスポンジで擦ってみて下さい。こ...

コンビニやスーパーで売っているお菓子を、上手に料理に使えば、いつもの料理がもっとおいしくなる！？。ということで、市販されているお菓子を使ってパワーアップできる料理をご紹介します。【カール】カルビーのカール。長年人気のこのお菓子。実はこのカー...

「脂を摂りたくないから」という理由で、ダイエット中は敬遠されがちなお肉。でも調理の仕方によってはかなりカロリーを減らすことができます。工夫して、おいしくダイエットしましょう！★焼肉をするなら、ホットプレートではなく網の上でしっかり焼いて。余...

どこの家庭にでもある炊飯器。その炊飯器をご飯を炊くだけに使うのはもったいない。実は炊飯器はご飯以外にいろいろなものを作ってしまうことのできる魔法の調理器具なのです。ということで炊飯器でできてしまうお料理をご紹介します。【炊飯器でホットケーキ...