家事・食事の裏技

普段捨ててしまうゴミで畳をピカピカつや出しし、さらに黄ばみまでも防いでしまう方法があります。 用意するのはミカンの皮。 この皮の汁が有効なのです。 このミカンの皮をつぶすなり、煮出すなりして、汁を集めます。 その汁を水で薄めるなどして、雑巾...

長く保存が利く代名詞、缶詰。 実はその缶詰にもおいしく食べられる 食べどきが存在します。 種類によっては時間をおいた方が味がなじんでおいしくなったりもします。 それぞれの食べどきは下記のとおりです。 １．油漬けの缶詰(シーチキン等)は、製造...

ビールをおいしく飲む秘訣は泡の使い方次第です。 泡が嫌いな方もいらっしゃるかと思いますが、意外にも大きな役割があったのです。ビールは空気 に触れると劣化が進み、味わいや喉ごしが悪くなります。その劣化を防ぐ役割を果たすのがこの泡。コップにビー...

１．明太子と生卵とごはんのごちゃまぜどんぶりがおいしい！ ２．たこやきにタバスコと粉チーズ！やみつきになります。 ３．カレーライスにホワイトチョコレート(特に白いダース)を入れて、溶かして食べるとまろやかになっておいしい。ヨーグルトもおいし...

『まぐろにラードで大トロ！』 いつもはなかなか手が出ない大トロ。しかし普通のまぐろを大トロにすることができます。まぐろにラードを薄く塗っ てから、食べてみてください。ほらっ大トロでしょ？ちなみにネギトロ巻きなどを作るときはまぐろを潰してから...

『ラーメンと牛乳でカルボナーラに！』 カップヌードルのシーフード味に、牛乳を混ぜて食べると、カルボナーラの味になります。できれば牛乳は温めた方がいいみたいです。 『ラーメンと醤油でナポリタンに！』 カップヌードルのしょうゆ味に、大量のケチャ...

【なんちゃってコーヒー牛乳】 コーヒー牛乳を飲みたいのに、牛乳はあるがどうしてもコーヒーないときにオススメな方法です。まず牛乳を用意し、そこに砂糖を少々入れ、完全に溶けるまでかき混ぜます。そして隠し味のウーロン茶を入れます。これだけでなんち...

納豆はとても健康にいいのに、あの臭いが強烈で食べられないなんて方いらっしゃいませんか？ しかし、こんな簡単な方法でイヤな臭い だけを軽減し、とても食べやすくなっちゃいます。 方法は納豆の中に小さじ１杯程度の「酢」を入れるだけ。

冷たいジュースや缶ビールを飲みたいのに、生ぬるい。 そんな時、時間をかけずに簡単に飲み物を冷やす方法があります。 まず、濡れたタオルや布巾を缶の周りに巻いて冷蔵庫に入れます。 それだけで普通に冷やすより何倍も早く冷やすことができます。

食パンには脱臭効果と除湿効果があります。 例えば食パンを冷蔵庫などに入れておけば、冷蔵庫のイヤな臭いが取れます。 また食パンを砂糖の容器などに入れておけば、あら不思議、固まっていた砂糖もサラサラになります。 なお、これらの利用はトースターで...

キャンプや半合炊飯の定番カレー。 しかし、単純そうで奥深いカレーをおいしく作るのは至難の業。 そこでキャンプ場などでも簡単においしくできるカレーの方法を２つご紹介します。 １．バターとタマネギだけを先に炒め、その後余熱をりようしてスパイス類...