家事・食事の裏技

【トムヤムクン風味のみそ汁】 みそ汁にタバスコを入れるとトムヤムクン風味になり、味わい深くなり ます。 【みそ汁＋生卵】 みそ汁に生卵を入れ、しばらくグツグツさせます。 そうするとまろやか な味になり、栄養も満点です。 【みそ汁＋牛乳】 と...

たまごスープを作るとき、溶き卵をスープに入れるのが案外難しいですよね。 実は簡単にたまごスープを作る方法があります。 沸騰したスープの中に、溶き卵を入れるときに、「穴あきお玉」を使います。 お玉の穴から、たまごが少しづつ流れ出て、ふわっとし...

テレビをつけて、深くコタツにもぐりながら、みかんを食べる。 こんなお正月生活を過ごされている方もいらっしゃるかと思いますが、 お正月の主役はなんといっても、みかん！？。 欠かすことの出来ない果物です。 そんないつも食べているみかんをもっとお...

みかんには皮はつきもの。 他の果物に比べれば、皮はむきやすい方では ありますが、皮をむいた後に残る、白く薄い皮。 この皮をむくのはとても労力がいります。 もちろんこの薄い白い皮はむかなくても食べられますし、ほとんどの方はむかずに食べられるこ...

【ラーメンと牛乳でカルボナーラに！】 カップヌードルのシーフード味に、牛乳を混ぜて食べると、カルボナーラの味になります。 できれば牛乳は温めた方がいいみたいです。 【ラーメンと醤油でナポリタンに！】 カップヌードルのしょうゆ味に、大量のケチ...

【アボガドに醤油でウニ！】 結構有名かもしれませんが、アボガドに醤油をつけて食べると微妙にウニの味になります。 つまりアボガドの軍艦巻きはウニの軍艦巻きになります。 【納豆チーズトースト！】 納豆のチーズトーストはおいしいです。 作り方は、...

【なんちゃってコーヒー牛乳】 コーヒー牛乳を飲みたいのに、牛乳はあるがどうしてもコーヒーないときにオススメな方法です。 まず牛乳を用意し、そこに砂糖を少々入れ、完全に溶けるまでかき混ぜます。 そして隠し味のウーロン茶を入れます。 これだけで...

氷の入ったグラスに、コーラやサイダーなどの炭酸飲料を注ぐと、せっかくの炭酸がシュワシュワと抜けて、泡がアワアワしてしまいます。 そんな抜けてしまう炭酸を少しでも抑えたい。 実は氷にちょっとした細工をするだけで、抜けていく炭酸を抑えることがで...